Studentmat
Jeg skulle lage mat med en venninne en dag, og måtte finne på noe vi kunne lage. Vi tenkte å lage noe godt, og ikke så kjedelig. Jeg kom på pitabrød, som er kjempe sunt og godt! Venninnen min var helt enig, så vi valgte det. Det er en veldig lett matrett som er grei å lage med venner eller bare alene. Det er like enkelt å lage som taco, og smaker like godt, -om ikke bedre.
Tekst: Constance K. Atterås
Kyllingkjøttdeig i pitabrød:
- Enkelt, og kjempe godt!
Ingredienser:
En kyllingkjøttdeig, 400 g
fajita kryddermix fra Old el Paso/Santa Maria (el. Valgfritt krydder)
Grove eller fine pitabrød (2/3 til hver person)
Hvis en vil kan en ha matyoghurt i kjøttdeigen.
Valgfritt tilbehør av grønnsaker og tilbehør:
- Salatblad
- Agurk
- Tomat
- Paprika
- En boks med mais
- Ananas
- Rømme/dressing
Fremgangsmåte:
1. Stek kyllingkjøttdeigen med olje og så krydderet.
2. Kutt opp grønnsakene.
3. Varm pitabrødene enten i ovnen eller i brødrister. Hvis du varmer de i ovnen, stek de på 200 grader. De bruker Ca. 5-6 min, og så er de klar til servering.
Hvis du har mer pitabrød og kanskje kjøttdeig igjen, kan du lage pitapizza av restene en annen dag, og lett ta med deg på skolen eller jobb.
Da kan du bruke tomatsaus, tomatpure, eller bare ketsjup, og det du vil ha på selv.
